Spaghetti dorati Pachino giallo e cozze al profumo di limone
Penne con crema di zucchine e fiori di zucca, gambe
Crema di fagioli, pomodorini confit e gocce di pesto di basilico
Risotto Rubino: barbabietola, gocce di crema al Parmigiano e nocciole croccanti
Gnocchi alla barbabietola con speck e fonduta di parmigiano: eleganza in rosa
Morsi di Sud: Orecchiette al peperoncino con crema di cime di rapa e salsiccia
“Strozzapreti al Limone con Calamari e Mazzancolle: Il Mare in un Piatto“
Rosso d’estate: Spaghetti con pesto di pomodori secchi e peperoni cruschi
Colori di fine estate: strascinati con crema di zucchine, ricotta e fiori di zucca
Melanzane ripiene di risotto alla polpa di melanzana e provola
Piatto povero della cucina hawaiana
con pesto di zucchine, menta e lime
Cappelloni burrata,pomodorini gialli e tarallini sbriciolati
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