Ecco la ricetta per preparare delle rose di pasta sfoglia con formaggio spalmabile e salame. Sono facili da fare e molto gustose!
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia o simile)
- 16 fette di salame (meglio se un salame tipo Milano, tagliato sottile)
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
- Sale e pepe q.b. (facoltativo)
- Erbe aromatiche (come rosmarino o origano, opzionale)
Procedimento:
- Preparare gli ingredienti:
- Prendi il rotolo di pasta sfoglia e stendilo su una superficie piana.
- Spalma un sottile strato di formaggio spalmabile sulla pasta sfoglia. Ricava circa 8 striscioline dal lato corto della pasta sfoglia
- Creare le rose:
- Taglia le fette di salame a metà e disponi 4 pezzi su ogni striscia, poi arrotola la striscia di pasta sfoglia su stessa
- Una volta arrotolata disponila in un pirottino come questo https://amzn.to/4a2bM5J
- Spennellare e infornare:
- Spennella la superficie delle rose con il tuorlo d’uovo per farle dorare in cottura. Inserisci tutti i pirottini in una teglia da forno.
- Se ti piacciono, puoi aggiungere un po’ di pepe o delle erbe aromatiche sopra.
- Cottura:
- Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia risulta dorata e croccante.
- Servire:
- Sforna le rose e lasciale intiepidire prima di servire. Sono ottime sia come antipasto che come snack salato.
Buon appetito!
provareXcredere 👍
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