La torta arancia e cioccolato è un dolce a base di pan di Spagna arricchito con cacao e preparato insieme ad uova, zucchero, farina e lievito per dar vita ad un dolce davvero profumato e goloso al tempo stesso, perfetto per la prima colazione o come merenda. Unisce il sapore agrumato di una torta all’arancia alla golosità di una tipica torta al cioccolato.
Una ricetta PANEANGELI
Ingredienti
PER L’IMPASTO
- 100 g cioccolato fondente
- 125 g burro
- 2 uova
- 175 g zucchero semolato
- 1 fialetta di Aroma Arancia PANEANGELI
- 100 g farina bianca 00
- 50 g Frumina PANEANGELI
- 25 g cacao amaro
- 0,5 bustine di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI (2 cucchiaini)
- 100 ml latte
- 70 g Arancia candita PANEANGELI
PER FARCIRE E DECORARE
- 1 confezione di Glassa al cacao PANEANGELI
- 25 g burro liquefatto
- scorzette d’arancia
Procedimento
In un pentolino far sciogliere il cioccolato con il burro ( io l’ho fatto nel microonde)
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere aroma, la farina mescolata e setacciata con il cacao e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
Incorporare il tutto con una frusta a mano aggiungendo gradatamente il latte e i canditi finemente tritati.
Versare l’impasto in una tortiera a cerchio apribile del diametro di 24 cm con il fondo foderato con carta da forno.
Cuocere la torta per 30-35 minuti nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas nella parte media: 190°C).
Sciogliere la glassa seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, versarla in una terrina ed aggiungere il burro.
Distribuire in modo uniforme la glassa sulla torta raffreddata e terminare la decorazione con scorzette d’arancia.
provareXcredere 👍
RosaDelizieInsieme 