Con l’ arrivo della stagione calda prediligo pranzi veloci e salutari.
Anche per questo piatto non ho nessuna ricetta o quantità ma solo una semplice idea su come abbinare semplici alimenti per un pranzo super veloce,salutare ma piacevole alla vista e al gusto.

Io ho adagiato su un letto di insalata mista ( insalata verde, radicchio, carote e finocchi), delle gallette di grano saraceno, 100gr fiocchi di latte, pomodorini e olive verdi.