I BROCCOLI benefici e proprietà

In Italia i broccoli sono di stagione da settembre a marzo, siamo nel periodo perfetto per il loro consumo.

I broccoli sono una fonte di antiossidanti e di molecole dall’azione antitumorale. Fra di essi, la vitamina C esercita anche un’azione immunomodulatrice, può aiutare a combattere le infezioni.  La vitamina A è invece importante per la salute della pelle, delle mucose e della vista. I broccoli favoriscono inoltre una buona coagulabilità del sangue, grazie alla vitamina K, e il buon funzionamento del metabolismo, grazie alle vitamine del gruppo B. Apportando buone dosi di potassio, i broccoli favoriscono la salute cardiovascolare, mentre il calcio e il fosforo proteggono la salute di ossa e denti.

VALORI NUTRIZIONALI per 100gr

Come potete notare contengono solo 31kcal quindi ideali per una dieta ipocalorica.