Un antipasto pasquale semplice e molto gustoso, che vi farà fare una gran bella figura.
Ottime sia tiepide sia fredde, sono ideali per uno stuzzicante aperitivo tra amici oppure per essere gustate durante un picnic all’aria aperta
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 uova
- 8 fette di salame ungherese
- Per la superficie:
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- semi di sesamo
Procedimento
Bollire le uova per 10 minuti, quindi sgusciarle.
Tagliare il rotolo di pasta sfoglia in quattro parti.
Mettere in ogni parte due fette di salame ed un uovo ( io avevo delle uova molto piccole quindi ho diviso la sfoglia in sei e utilizzato sei uova).
Richiudere bene la sfoglia e spostare in una leccarda rivestita di carta forno.
Spennellare la superficie con tuorlo sbattuto e latte, quindi ricoprite con il sesamo.
Cuocere a 180 °C per 30 minuti, o fino a doratura, e fare intiepidire.
Le vostre uova in crosta sono pronte per essere servite.
Ricetta di Misya
RosaDelizieInsieme 