Gli spaghetti con mazzancolle e friggitelli sono un piatto che conquista i sensi con un’esplosione di colori, profumi e sapori. Visivamente, il piatto è un vero spettacolo di colori. Il verde brillante dei friggitelli si mescola con il rosso acceso dei pomodorini, creando un contrasto vivace. Gli spaghetti dorati si intravedono tra le verdure, mentreContinua a leggere “Spaghetti con mazzancolle e friggitelli”
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Insalatissime…
Queste insalatine sono l’ideale per un pranzo o una cena velocissima e fresca, perfette se non si ha voglia di accendere i fornelli. Per un pranzo in ufficio o al mare. Non ho quantità da indicarvi ma idee e abbinamenti diversi… Insalata mista, mango, mandorle e fiocchi di latte Insalata, mais, olive, uova sode, fesaContinua a leggere “Insalatissime…”
Bruschette fichi e crudo
Croccanti e gustose, sono perfette per aprire una cena con ospiti o da servire in occasione di un aperitivo, un compleanno o un buffet di festa. Ingredienti Per la preparazione delle bruschette con fichi e crudo, per 4 persone, occorrono: 200g di pane ( io ho utilizzato pane integrale; 200g di fichi freschi; 100g di prosciuttoContinua a leggere “Bruschette fichi e crudo”
Insalata pollo e avocado
Iniziamo con le ricettine estive: insalate veloci da preparare soprattutto non bisogna dedicare troppo tempo ai fornelli in queste giornate caldissime. Piatti unici, ricchi di gusto ma anche molto salutari. La mia presenta una piccola variazione da quella originale, ho preferito eliminare i ceci e aggiungere i pomodorini. Ma vediamo insieme come procedere.. Dosi perContinua a leggere “Insalata pollo e avocado”
Lungomare di Salerno
Salerno, una delle perle assolute della Campania. La città è una meta turistica assolutamente rivalutata negli ultimi anni, che si propone sia come fulcro storico, artistico e culturale che come centro modaiolo e senza dubbio vivo. E poi è immerso in una regione, come quella campana, magnifica, ricca di tesori di terra e di mare, tutti da scoprire.Continua a leggere “Lungomare di Salerno”
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