Archivi dell'autore:Rosa Dagostino

Link: https://amzn.to/4wOrXNQ “Se avessi detto…”, “Se avessi scelto…”, “Se avessi fatto diversamente…”. Finché il caffè è caldo non è, in fondo, un libro sul viaggio nel tempo. È un libro sul nostro rapporto con il tempo e, soprattutto, con ciò che non possiamo più cambiare. La possibilità di tornare nel passato o di incontrare qualcunoContinua a leggere ““Finché il caffè è caldo” di Toshikazu Kawaguchi”

È uno zuccotto goloso e cremoso, ispirato al tiramisù: l’esterno è formato da Pavesini leggermente bagnati nel caffè, disposti a rivestire lo stampo. All’interno c’è una morbida crema al mascarpone, con una parte lasciata classica e l’altra arricchita con cacao amaro, creando un piacevole contrasto tra la delicatezza della crema bianca e il gusto intensoContinua a leggere “Zuccotto con Pavesini, caffè e doppia crema al mascarpone”

Link https://amzn.to/4zrx3So Il romanzo è narrato in prima persona da Tōru Watanabe e si sviluppa come un lungo flashback. Durante un volo diretto ad Amburgo, Watanabe ascolta Norwegian Wood dei Beatles e, colpito dalla canzone, torna con la memoria a diciotto anni prima, ripercorrendo gli eventi che hanno segnato profondamente la sua giovinezza. Il ricordoContinua a leggere ““Norwegian Wood” di MURAKAMI”

Spaghetti cremosi con pomodorini gialli frullati, cozze sgusciate e una fresca nota di limone. La dolcezza dei pomodorini incontra la sapidità del mare, per un primo piatto delicato, profumato e dalla piacevole nota agrumata. 2 persone Ingredienti Procedimento Io ho fatto appassire nella crema di pomodorini dei fiori di zucca che avevo appena raccolto.

Un primo piatto raffinato e ricco di contrasti: la delicatezza della crema di zucchine e fiori di zucca avvolge le penne, mentre i gamberoni aggiungono una piacevole nota di mare. A completare il piatto, sottili chips di zucchina fritte, dorate e croccanti, per un irresistibile gioco di consistenze. Un piatto semplice ma elegante, perfetto perContinua a leggere “Penne con crema di zucchine e fiori di zucca, gamberoni e chips croccanti”