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Oggi vi propongo un antipastino davvero sfizioso e originale che colpirà chiunque sia nel gusto che nell’estetica. Dolcissimi e carnosi, i fichi sono i frutti dell’estate più amati. Buoni da gustare da soli appena colti, ma se accompagnati ad altri sfiziosi ingredienti diventano una prelibatezza che arricchirà ogni portata. Potete prepararli in anticipo e servirliContinua a leggere “Fiori di fico…”

Una ricetta perfetta per gli amanti del pistacchio, come me. Un piatto perfetto anche per le occasioni importanti. E se poi siete amanti delle lasagne bianche il gioco è fatto! Una ricetta incredibilmente cremosa e ricca di gusto. Porzioni: 4 persone. Costo: medio Ingredienti 500 ml besciamella 150g mortadella con pistacchi 150g mozzarella ( o provola) 250gContinua a leggere “Lasagne mortadella e pistacchio”

Uno dei tanti frutti di stagione al quale è difficilissimo resistere per me! L’estate ci regala sempre tantissimi fichi, frutti dolci e dal profumo inconfondibile. Poteva mancare il dolce? Assolutamente no! Non saremo costrette ad accendere il forno, è un dolce senza cottura ideale proprio per la stagione estiva. Ricetta completamente personalizzata da me, vi assicuroContinua a leggere “Cheesecake ai fichi”

La marmellata di amarene è la marmellata per eccellenza! Lo so, lo so che si dice confettura di amarene, ma provate a dire “pane e confettura”! Nooooo😱😱….. cosa c’è di più buono, genuino e giusto di “pane e marmellata”? 😋😋😋😋 Ottima per dolci e crostate e per preparare merende golose con pane burro e marmellata! Ingredienti 1 kgContinua a leggere “Confettura di amarene”

I rinomati fichi di San Pietro, dal sapore inconfondibile, colore verde opaco, polpa carnosa e buccia sottile. Maturano l’ultima settimana di giugno, in coincidenza con la festività di San Pietro e Paolo, da qui il nome. Proprietà e benefici dei fichi I semi, le mucillagini, le sostanze zuccherine contenute nel cosiddetto frutto, fresco o secco,Continua a leggere “Fichi di San Pietro”