Archivi dell'autore:Rosa Dagostino

Dopo una bella passeggiata…si torna a casa con il bottino! Proprietà e benefici Nel caso di coltura forzata  si presenta di colore bianco, mentre in pieno campo a causa della fotosintesi clorofilliana, assume una colorazione verde. L’asparago è una pianta erbacea e perenne che cresce fino a 100–150 cm di altezza, con steli robusti con fogliameContinua a leggere “Asparago”

Avete ancora in casa delle uova di cioccolato e non sapete come riciclarle?? Vi mostro la mia personalissima versione con mascarpone, arancia e amaretti. Un elegante dolce al cucchiaio. La ricetta è semplicissima, si realizza in poco tempo farcendo dei mezzi gusci di uovo di pasqua, con crema al mascarpone, pavesini inzuppati in bagna all’arancia eContinua a leggere “Uovo di cioccolato farcito”

Patate e peperoni cruschi è un piatto gustoso e semplice da realizzare tipico della gastronomia della Basilicata. Si realizza con un ingrediente tipico della cucina lucana, i peperoni cruschi, ovvero peperoni rossi dolci essiccati al sole. In questa ricetta, i peperoni vengono velocemente fritti in olio bollente che li rende croccanti e di un colore rossoContinua a leggere “Patate e peperoni cruschi”

Ma quanto ci piace la Nutella?? E tutte le iniziative e premi? Ecco un altro premio certo! Dal 22 aprile al 15 maggio acquistando i prodotti Nutella e Kinder puoi ricevere in regalo due tazze Nutella, direttamente a casa tua. Basterà acquistare un vasetto di Nutella da 725gr o superiore e un prodotto a sceltaContinua a leggere “2 Tazze Nutella”

Il migliaccio è una specialità della cucina tradizionale lucana. Ogni famiglia lucana dona il proprio tocco personale a questa ricetta e quella che vi propongo oggi è u “mgliazz” lucano di zia Lucia. Il migliaccio è un piatto semplice e sostanzioso, tipico di una cucina povera e contadina e come tutti i piatti che hanno questa origine gliContinua a leggere “Migliaccio… ” U mgliazz “”