Finalmente è tornata! Profumata, di un colore intenso e buonissima: LA ZUCCA Cremosa, Veloce e Gustosissima: vellutata di zucca e gamberetti, un piatto delizioso che può essere servito come primo piatto con l’aggiunta di crostini di pane caldo oppure come antipasto in piccole porzioni Porzioni: 2 persone Ingredienti 400 g zucca 1 patata 1/2 Scalogno (o cipolla) 1 costa Sedano (gambo e foglie) 20 Gamberetti o 8 gamberi 2Continua a leggere “Vellutata di zucca e gamberetti”
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Caserecce crema di patate, salsiccia e zafferano
Un primo piatto dalla cremosità incredibile perfetto per un pranzo sfizioso e diverso dal solito Si tratta di una crema a base di patate lesse e, zafferano che dona profumo e colore e salsiccia sbriciolata che viene rosolata in padella: un gusto unico, perfetto con qualunque formato di pasta secca oppure pasta fresca come fusilli, trofie o gnocchetti Correte subito ai fornelli e fatemi sapere cosa ne pensate!Continua a leggere “Caserecce crema di patate, salsiccia e zafferano”
Insalata gamberi e mango
L’insalata di gamberi e mango è un piatto unico che abbina il pesce alla frutta esotica e alle verdure. Fresca e leggera, è perfetta per una cena tra amici.Una ricetta facile che potete preparare in anticipo. Porzioni : 4 persone Ingredienti 300 g di rucola 15 pomodorini 12 gamberi 1 carota 1 mango 1 limone qualche oliva taggiasca olio extravergine di olivaContinua a leggere “Insalata gamberi e mango”
Plumcake Muu Muu
Il re dei dolci adatto alla colazione ma non soltanto. Si trasforma anche in una merenda genuina per i nostri bambini anche da portare a scuola ed è sicuramente meglio delle merendine pronte confezionate. Ingredienti 250g Farina 00 50g cacao amaro 3 Uova 250 ml Panna fresca liquida 50 ml Latte intero 180g zucchero semolato 1 bustina lievitoContinua a leggere “Plumcake Muu Muu”
Spigola al cartoccio
La spigola al cartoccio si prepara in pochi minuti e con semplici ingredienti: pomodorini, capperi, limone, aglio e prezzemolo. Se amate il pesce ma non vi piace cucinarlo questa è la ricetta ideale anche per chi è meno esperto! Ingredienti SPIGOLA da 300-350 g ciascuna – 4 POMODORINI 20 SPICCHI DI AGLIO IN CAMICIA 8 LIMONE 2 CAPPERI 4 PREZZEMOLO 1Continua a leggere “Spigola al cartoccio”
