Imbattibile e perfetta per l’estate anche l’insalata di calamari! Un antipasto di facile esecuzione e dal risultato sfizioso! Grazie alla fresca citronette otterrete un piatto saporito che andrà bene per i pranzi estivi! Ingredienti Calamari (già puliti) 350 g Pomodorini ciliegino 250 g Carote (medie) 2 Olive nere infornate 80 g Mandorle in scaglie 30 g Succo di limone ½ Sale fino q.b. Olio extravergineContinua a leggere “Insalata di calamari”
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Torta al cocco
La base di questa torta è di pan di spagna quindi semplicemente realizzata con farina, uova, zucchero e senza lievito. La bagna profumatissima è fatta con l’ alchermes che gli dona quel particolare colore rosso intenso molto bello da vedere durante il taglio. Se desiderate darla anche ai bambini ed avere lo stesso effetto allora potete utilizzare acqua eContinua a leggere “Torta al cocco”
Spaghetti pomodorini gialli e prosciutto crudo
Un tocco originale per un pranzo veloce alla portata di tutti. Due soli ingredienti: il condimento infatti si prepara in poche e semplici mosse durante la cottura della pasta. E una volta scolati gli spaghetti vanno saltati brevemente per insaporirsi. Ideali per un pranzo veloce in famiglia o una cena tra amici Per questo piatto io ho utilizzato una passata pronta GAIA maContinua a leggere “Spaghetti pomodorini gialli e prosciutto crudo”
Torta salata con asparagi, ricotta e speck
Un piatto unico veloce, semplice, leggero e con ingredienti di stagione. Un guscio di leggera e friabile pasta sfoglia ed un ripieno sempre diverso, che potete cambiare in base al vostro gusto e alla vostra fantasia o semplicemente in base a quello che avete in frigo. PROVA QUESTA RICETTA PRIMAVERILE SEMPLICISSIMA⬇️⬇️⬇️⬇️ Ingredienti Procedimento Pulite gli asparagi eliminando laContinua a leggere “Torta salata con asparagi, ricotta e speck”
Risotto crema di asparagi e speck
Come sempre provo qualche ricettina con i prodotti che la stagione ci offre e non potevano certo mancare gli asparagi. Iniziamo da un primo piatto: risotto con crema di asparagi e speck. Un primo piatto dalla ricetta facile e veloce, ideale per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Lo speck regala un tocco di sapidità e croccantezzaContinua a leggere “Risotto crema di asparagi e speck”
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